Petíció indult az aszpartám betiltásáért

Az aszpartám néven ismert édesítőszer esetleges hatásaival kapcsolatban az utóbbi időben több publikáció is megjelent, amelyekre figyelemmel most különböző nemzetközi szervezetek petíciót indítottak a betiltása érdekében. Például a Foodwatch International közleménye szerint „nincs vesztegetni való időnk” – írja a Bors.

Európában jelenleg több mint 2500 termék tartalmaz aszpartámot. Egy friss kutatás során, amelyben megvizsgálták a Magyarországon kapható legismertebb top50 üdítőket, egyértelműen kiderült, hogy a márkák italainak nagy része még mindig tartalmaz aszpartámot. Az 50 vizsgált italból 35 esetében találhatunk aszpartámot az összetevők között, de például a XIXO összes terméke már a kezdetektől fogva 100%-ban. 

Mi is az aszpartám?

Az aszpartám egy mesterséges édesítőszer, amelyet számos alacsony kalóriatartalmú és cukormentes élelmiszerben és italban használnak. Kémiai szerkezetét tekintve két aminosavból, aszparaginsavból és fenilalaninból áll. Édesítőereje mintegy 200-szorosa a cukorénak, ezért kis mennyiségben is elegendő a kívánt édes íz eléréséhez.

Miért sürgetik a betiltását?

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) 2023-ban az aszpartámot „az emberre nézve valószínűleg rákkeltőnek” minősítette. Ezt követően 2025 februárjában a Foodwatch nemzetközi nonprofit szervezet, a francia Rákellenes Liga és a Yuka nevű mobilalkalmazás-gyártó cég petíciót indított az aszpartám európai betiltásáért. A petíciót az Európai Bizottsághoz és az uniós tagállamokhoz nyújtják be, hangsúlyozva, hogy „egy ennyi kockázattal járó adalékanyagnak nincs helye az ételeinkben és italainkban”.