2010.05.25. 12:25
Megeszik a kilókat a gyümölcsök
<p>Amikor már a rugalmas fürdőruha is szorít, nem árt elgondolkoldni azon, hogy meg kéne szabadulni néhány felesleges kilótól. A fogyókúra általában nem kellemes dolog, de a forró nyári napok és a szezonális gyümölcsök megkönnyítik az elhatározást és a kivitelezést is.</p>
A melegben ugyanis jobban esik egy hideg gyümölcs a zsíros pacalpörköltnél, és a jól megválasztott lédús finomságok vagy a belőlük készített ételek nem kényeztetik a szaporodásra hajlamos zsírsejteket sem.
Az étkezést legjobb egy finom itallal kezdeni. A diétázoknak sem kell lemondaniuk erről, annyi engedményt azonban érdemes tenniük, hogy a cukorban gazdag aperitifek helyett valamilyen gyümölcsös fogyasztókoktélt választanak. Ezek nagyrészben kitöltik a gyomrot, emellett segítenek felgyorsítani az anyagcserét, aminek következtében látványosan csökkennek majd a zavaró zsírpárnák.
A lapos has egyik legjobb barátja az almalé. Ez a gyümölcs önmagában is elveszi az éhségérzetet, kifacsart leve rostokban és olyan anyagokban gazdag, ami szabályozza a bélműködést. Ezért ajánlott egy nagy pohár almalét inni a főétkezések előtt. Túlzott fogyasztása azonban hasmenést okozhat.
A paradicsomlé is rostokban gazdag, így az ebből készült ital is kiváló kiegészítője a diétának. 1.5 dl paradicsomlé csak 30 kalóriát tartalmaz. Ezt még ki lehet egészíteni friss sárgarépalével is. Aki kedveli az ínyenc ízeket, az egy különösen hatásos fogyasztó turmixot készíthet, ha összekver 1 dl répalevet, 0.75 dl paradicsomlevet két evőkanál petrezselyemmel és két evőkanál almaecettel. Ezt ízesítheti borssal és egy gerezd összetört fokhagymával. Ebben a tápláló italban 50 kalória, 2 g fehérje, 10 g szénhidrát van, zsírt egyáltalán nem tartalmaz.
Az ananász ugyan nem hazai gyümölcs, de könnyen beszerezhető és köztudottan segíti a fogyókúrát. Ez egyrészt elősegíti a könnyű emésztést, másrészt olyan enzimeket tartalmaz, melyek fokozzák a zsírégetést és a fehérjék emésztését.
A sárgadinnyének magas a víztartalma, minimális a kalóriatartalma, zsír és koleszterinmentes. Nagyon jó magában is, mivel igen tápláló, egy forró napon egy főétkezéssel is felér, de a gyümölcssalátáknak is kiváló tartozéka. Gyümölcsleves is készíthető belőle, amit citrommal, lime-al és cayenne borssal ízesíthető. A hús alapú salátákhoz is jól illik.
A görögdinnye az egyik legjobb fogyókúrás gyümölcs. Zsírmentes, alacsony kalóriatartalmú és 92 százaklékos víztartalma miatt frissítő hatású. Ez a gyümölcs néhány topmodell titkos diétareceptje közt is szerepel Victoria Nixon egykori szupermodell könyve szerint. Az ő útmutatása alapján fogyaszt és vidít is. Vegyen egy nagy dinnyét, vágja le a tetejét, néhány kanálnyit vegyen ki belőle, majd a helyét töltse fel annyi pezsgővel, amennyi csak belefér. Egy napig hagyja érni, majd szeleltelje fel és csipegessen hozzá málnát vagy szőlőt.
Még egy-két hétig kapható a nyár egyik sztárja, az eper. Az apró gyümölcs amellett, hogy tele van ásványi anyagokkal, édes íze ellenére bátran fogyasztható mert kalóriaszegény. Nem is kell annyira elszánt fogyókúrázónak lennie valakinek ahhoz, hogy egy-egy forró napon valamilyen eperből készült finomsággal lakjanak jól. Reggelire például kiváló egy szelet abonett 20 dkg eperrel, vagy egy tálka müzli, 20 dkg eperrel és tejjel. Az ebédet is meg lehet oldani egyszerűen, ha egy fél sárgadinnyét megtöltenek a piros gyümölccsel.
A fogyasztó italokat étkezés előtt negyed órával tanácsos elfogyasztani, mert ekkor már eljut az agyba a jóllakottság érzése és nem kíván annyit enni a diétázó. Az étkezés befejezése után pedig az emésztésben adnak segítséget.
(www.hoxa.hu)