Disznótoros fesztivál zajlott Nagyváradon

Tizenegyedik alkalommal szervezték meg a D’ale porcului elnevezésű disznótoros fesztivált Nagyváradon az ERA Park bevásárlóközpont parkolójában, ahol három Bihar megyei – tulkai, bihari és szombatsági – csapat mellett idén három, máramarosi (felsőfernezelyi erdészet), szatmári (Szántó) és Szilágy megyei (Náprád) csapat is bemutatta főzőtudományát, illetve a településeikre jellemző hagyományos disznótoros ételeket. A szervezők egy nagyváradi csapatot is összeállítottak, amelynek tagjai a városbeli éttermek szakácsai voltak. A húsételek mellett ugyanakkor pálinkakóstolás és -zsűrizés is zajlott a megmérettetésen. Az ételekből nemcsak a zsűritagok fogyaszthattak, mindegyik csapatnál 30 lejért vehettek egy adag ételt az érdeklődők, de a résztvevők ingyenes kóstolóval is készültek. A verseny első helyezettje a bihari csapat lett, második a tulkai, harmadik helyen pedig a szilágyságiak végeztek.

Vasárnap ugyanakkor újabb versenyt szerveztek, amelyen három iskola, két vállalat és három politikai párt csapata mérte össze tudását, köztük a nagyváradi Mihai Viteazul Műszaki Líceum, a Kágyai 1-es számú Műszaki Líceum és a margittai Horea Műszaki Líceum.