Gondolta volna, hogy ez a gyümölcs segít rendben tartani az inzulinszintet?

A mangó cukorbetegeknek ajánlása annak a Nutriens szaklapban megjelent új kutatásnak az egyik javaslata, melynek során az Illinois Institute of Technology Táplálkozáskutatási Központ szakemberei azt vizsgálták, hogy bizonyos gyümölcsök napi szintű rendszeres fogyasztása javíthatja-e az inzulinérzékenységet, főleg azoknál, akik különösen fogékonyak a 2-es típusú cukorbetegség kialakulására, így elsősorban akik túlsúlyosak, krónikus gyulladásban szenvednek és az éhgyomri vércukorszintjük a prediabetikus tartományban van.

Mangó cukorbetegeknek: kitűnő lehetőség

A vizsgálatokban 48 olyan önkéntes vett részt akiknek az átlagéletkora 38 év volt. Az önkéntesekből két kontrollcsoportot hoztak létre; az első, az A csoport tagjai két adag gyümölcsöt ettek meg mindennap, míg a B csoport tagjai hasonló kalóriatartalmú kontrollételt kaptak, de gyümölcs nélkül. Mindkét csoport tagjainak azt mondták, hogy tartsák be a szokásos étrendjüket, de kerüljék a hasonlóan magas polifenoltartalmú ételeket, hogy a megfigyelt eredmények magából a kísérletből származzanak.

Az önkéntesek négy hétig követték ezt az előírt étrendet. Miután összevetették a résztvevők vércukorszintjét, inzulinszintjét és gyulladásjelzőit a négy hét előtti és utáni állapottal, a kutatók azt találták, hogy az A csoport éhgyomri vércukorszintje jelentősen alacsonyabb volt, mint a B kontrollcsoporté. 

A gyümölcs pedig, amit az A csoport tagjai ettek négy héten át, a mangó volt. A mangót fogyasztó csoport 51,2 százalékos javulást mutatott az inzulinérzékenységben a B kontrollcsoporthoz képest (az éhgyomri inzulinszinttel, illetve a HOMA-IR-rel, az inzulinrezisztencia mértékével mérve), és jelentős javulást mutatott a saját kiindulási értékükhöz képest is.

Mivel a vizsgálatban részt vevő személyeket kifejezetten a 2-es típusú cukorbetegség magas kockázata miatt választották ki, az a tény, hogy valami ilyen egyszerű dolog, mint a mangó ekkora mértékben javította az inzulinrezisztenciájukat, igen jelentős felismerésnek számít.

A teljes cikket ide kattintva olvashatja el.