Amit a paleolit étrendről tudni érdemes

Az utóbbi években egyre többen keresik a paleolit étrendben rejlő egészségügyi potenciált, amely az ősi táplálkozási szokások modern újraértelmezését jelenti. Bár a neve kőkorszakira utal, valójában semmi köze a hajdani életmódhoz, sokkal inkább a mai civilizáció által okozott problémák ellensúlyozása a cél. 

A PaleoCentrum szakértői szerint számos előny származhat a paleo táplálkozásból, különösen, ha összevetjük a mai nyugati étrenddel, ami gyakran felelős a civilizációs betegségek megjelenéséért.

A modern étrend kihívásai

A nyugati világban sajnos igen gyakori az elhízás, a szív- és érrendszeri megbetegedések, valamint a cukorbetegség. Ezeket sokszor a finomított cukrok, lisztek, valamint a feldolgozott élelmiszerek túlzott fogyasztása idézi elő. Az iparilag előállított élelmiszerek gyakran tele vannak adalékanyagokkal, amelyek hosszú távon negatívan befolyásolják az egészséget. A PaleoCentrum étrend-kiegészítőivel támogathatjuk a szervezetünket.

Mit jelent a paleolit étrend?

A paleo étrend lényege, hogy visszatérjünk a természetes alapanyagokhoz, amelyek az evolúció során a leginkább megfeleltek szervezetünk igényeinek. Ez magában foglalja a húsokat, halakat, tenger gyümölcseit, zöldségeket, gyümölcsöket, magvakat és dióféléket. Kerülni kell viszont a finomított szénhidrátokat, a tejet és származékait, valamint a növényi olajokat és hüvelyeseket, amelyekről kimutatták, hogy különféle gyulladásos folyamatokat indíthatnak el a szervezetben.

Bár a paleo étrend rengeteg lehetőséget kínál a változatos és egészséges étkezésre, sokak számára kihívást jelenthet az elérhető alapanyagok magasabb ára. A termékek, mint például a gluténmentes lisztek magasabb anyagi terhet róhatnak ránk, ám a PaleoCentrum folyamatosan dolgozik azon, hogy széles választékot nyújtson elérhető áron.

Hogyan lehet költséghatékonyan vásárolni?

Számos lehetőség van arra, hogy spóroljunk, miközben a paleo étrendet követjük. Egyik megoldás a szezonális termékek vásárlása, amelyek nemcsak frissességük miatt ajánlottak, de jellemzően olcsóbbak is. Emellett érdemes utánanézni, hogyan készíthetünk el olyan ételeket, amelyek minimalizálják a drága alapanyagok használatát.

Sokan beszámoltak arról, hogy a csirke és a sertés olyan részeiből, mint a nyak, farhát vagy belsőségek, remek ételek készíthetők alacsony költségvetéssel. Az olyan alapanyagok, mint a sárgarépa, káposzta és más alapvető zöldségek szintén kiváló kiegészítői lehetnek a paleolit étrendnek, mivel ezekből gazdag, ízletes levesek és pörköltek készíthetők.

Végül is, minden az egyén igényein és lehetőségein múlik, hiszen nem szükséges kizárólag drága, speciális termékekkel operálni. A PaleoCentrum csapata folyamatosan fejleszti választékát, hogy a paleolit étrend mindenki számára elérhető legyen, akik a természetes étrend felé szeretnének elmozdulni.