Az ÉGE elhozta a kolbászgyúró verseny különdíját az Orosházi Hagyományok, Ízek megmérettetésről

Az érmelléki gazdák Ványi Attila egyesületi elnök és Laskovics István falugazdász szervezésében vettek részt a Békés megyei eseményen. Az általában februárban sorra kerülő egynapos rendezvény célja a helyi paraszti kultúra gasztronómiai értékeinek bemutatása. Így elsősorban a disznótoros ételek, a helyi gyümölcsből készült pálinkák kerülnek terítékre, de nem hiányozhat az asztalról a csíramálé sem, mely egyedülálló desszert Orosháza környékén. Idén is úgymond „nemzetközi” volt a kolbászkészítő csapatok versenye: Vajdaságból, a Bánságból, Erdély több területéről, Kárpátaljáról is érkeztek a külhoni magyar gazdakörök csapatai.

Az eseményen jelen volt Farkas Sándor, az Agrárminisztérium parlamenti államtitkára is, aki fontosnak tartotta elmondani, hogy a rendezvény fő célja ezúttal is a közösségek tradícióinak újjáélesztése, népszokásainak megismertetése, településük évszázados kultúrájának népszerűsítése. Farkas Sándor rámutatott: a vásárlók egyre tudatosabban választják az ízletes, egészséges, biztonságos hazai élelmiszereket, borokat, kézműves termékeket. Ezáltal a fogyasztók is az érték és minőség őrzőivé válnak, egyúttal hozzájárulnak a vidéki munkahelyteremtéshez és megtartáshoz.

Kapcsolatok bővítése

A rendezvényen nem csak az orosházi ízeket kóstolhatták meg a résztvevők, hisz évről évre egyre több csapat nevez be más településekről, sőt külföldről is. Jakab István, a MAGOSZ elnöke, az országgyűlés alelnöke az első alkalomtól kezdve vendége volt a rendezvénynek, aki elmondta: ez a rendezvény ma már nem csak a térség, de egész Magyarország, sőt a Kárpát-medence igazi magyar hagyományainak az őrzője, megtestesítője. Az Érmelléki Gazdák Egyesületét kilenc fő képviselte, akik ezúttal nem csak, mint vendégek voltak jelen, hanem meg is méretették magukat a fesztivál kolbászgyúró versenyén. A február 28-i szombati esemény kiváló lehetőség volt a szakmai kapcsolatok bővítésére, illetve az Érmellék népszerűsítésére is. Az egyesület tagjainak a zsűri a kolbászgyúró verseny különdíját is odaítélte. Ugyanakkor az Agrárgazdasági Kamara Békés Megyei Szervezete és a MAGOSZ megyei szervezetefelajánlott az ÉGE részéreegy mezőgazdasági könyvcsomagot, amelyből az mezőgazdászok fejleszthetik majd szaktudásukat.

A közös együttműködésre való tekintettel az Agrárgazdasági Kamara és a MAGOSZ is fontosnak látja a határon túli mezőgazdászok felzárkóztatását, megsegítését. Az ÉGE munkájának elismeréseként a könyvcsomag adományozó levelét Laskovics István falugazdász vehette át Jakab Istvántól, mely könyvcsomagot Horváth József, az Orosháza és Térsége Gazdakör elnöke és a gazdakör küldöttsége fogja leszállítani az érmelléki gazdaszervezetnek, mely esemény egyben az ismerkedés és a kapcsolatok erősítése jegyében zajlik majd. A könyvcsomag egy részét az ÉGE felajánlja a Partiumi Keresztény Egyetem már meglévő, illetve induló agrárszakainak. Idetartozik még, hogy az adományozó levelet a Békés megyei MAGOSZ tisztújító ülésén vehették át, amelyen a jelenlét egy külön megtiszteltetés volt az érmelléki gazdáknak. Ugyanakkor a Békés megyei gazdatársadalom szívén viselve Székelyföld autonómiatörekvését, ott helyben aláírták a kiosztott íveket a nemzeti régiókról szóló európai polgári kezdeményezésről.

Az Érmelléki Gazdák Egyesülete

Borítókép: az elkészült kolbászok és készítőik