2023.11.17. 07:58
Ciprian Zamfir mester ezen a hétvégén a Grafban – „Pinsa Romana & Prosecco”!
Itt a várva várt hétvége, és mint tudják, a Graf mindig olyan kulináris meglepetésekkel készül, amelyeket nem lehet kihagyni!
„Ezen a hétvégén, november 17–19. között, péntektől vasárnapig a világ leghíresebb pizzaséfje van velünk! Ciprian Zamfir mester első alkalommal egy nagyváradi étteremben felejthetetlen kulináris élmények megteremtésére vállalkozott, gasztronómiai utazást kínálva vendégeinknek Olaszországba. Mi a Grafnál a tökéletes párosítással segítünk neki, gondosan válogatott prosecco-választékot kínálva! Így invitáljuk vendégeinket, hogy töltsenek velünk egy kivételes hétvégét!” – mondta el Cristian Belenco, a Graf – Poveste și Foc étterem vezetője.
Ciprian Zamfir lesz ezen a hétvégén a Graf vendége
A Fogarasról származó Ciprian Zamfirnak, egykori versenysportolónak sikerült kulináris szenvedélyét világszínvonalú karrierré alakítani.
2010-ben megnyerte a barcelonai pizzakészítő Európa-bajnokságot, ami megnyitotta az utat Olaszország legrangosabb pizzaiskolájába.
Ciprian az olaszországi Parmában megrendezett pizzakészítő világbajnokság zsűrijének a tagja, valamint a legfontosabb nemzetközi pizzaversenyek zsűritagja.
Az évek során pizzaiskolákat vezetett Rómában, és több ezer pizzaspecialistát képezett ki.
Ciprian Zamfir ezen a hétvégén Nagyváradon, a Graf – Poveste și Foc étteremben (Barbu Ștefănescu Delavrancea utca 3. szám) lesz, hogy bemutassa nekünk az ő világának egy kis részét.
A kóstolómenü az alábbi ételeket tartalmazza:
- Margherita & Prosecco Bio Terre di Marca (extra dry)
- Crema di zucca e gorgonzola & Prosecco Belstar DOC Brut
- Crema di cavolo rosso & Prosecco Nino Franco Rustico
- Mozzarella fior di latte & Prosecco Bortolin Angelo Brut
- Frizzarelli con nutella & Prosecco Vigne Matte Dry Cuvee
A „Pinsa Romana & Prosecco” kóstolómenü csak előzetes foglalással lesz elérhető (telefon: 0754-991-133), a következőképpen:
– pénteken 18 órától
– szombaton 18 órától
– vasárnap 12.30 és 18 órától
Ha naprakész akar maradni minden újdonsággal, amit Önnek tartogatunk, csak kattintson ide:
https://www.facebook.com/restaurantgraf/
https://www.instagram.com/graf_povestesifoc/
A Graf – Poveste și Foc étterem új, téli órarendje:
– hétfő–péntek: 17–23 óra
– szombat és vasárnap: 12–23 óra
