Arab éjszaka Habibi séffel ezen a hétvégén a Graf Lebanese Cuisine Étteremben

Nagyvárad első és egyetlen libanoni étterme Zaid Mohannad séffel, az egykori Chefi la Cuțite-versenyzővel, akit a „zilahi Habibi” becenévvel is illetnek, egy különleges, keleti ízekkel teli eseménnyel készült erre a hétvégére. 

Foglaljon asztalt most, hogy különleges módon ünnepelhesse meg szeretteivel Mihály és Gábriel névnapját, vagy egyszerűen csak élvezze az ön által választott finomságokat!

Zaid Mohannad séf négy ízletes étellel örvendezteti meg vendégeit

Az Abu-Dzabiból származó, de Zilahon élő Zaid séf pozitív hozzáállásával gyorsan elnyerte a Chefi la Cuțite műsor versenyzőinek és nézőinek szívét. 

Zaid, aki szakmáját tekintve építész, egy állásajánlat útján érkezett Romániába. Miután végérvényesen beleszeretett tájainkba, úgy döntött, hogy itt telepszik le.

A gasztronómia iránti égő szenvedélye a Chefi la Cuțite műsorba vezette, ahol bejutott a 12. évad elődöntőjébe, ami a szakterületre vezető útjának kezdete lett. 

Ezen a hétvégén Zaid a helyieknek fog főzni a Graf Lebanese & International Cuisine étterem konyhájában. 

Mit kínál a Graf Lebanese & International Cuisine étterem?

Készüljön fel a kifinomult és ínycsiklandó keleti ízekre: 

Beef Shawarma Salad – a hagyományos marhahús-shaorma modern és élénk újraértelmezése, amelyet frissítő és könnyű salátaként tálalnak. Ez az étel a grillezett marhahús gazdag és pikáns ízvilágát ötvözi friss és ropogós zöldségekkel fűszerezve, így ízletes és egészséges választás.

Smoked Kabsa – a Kabsa egy klasszikus füstölt csirkés rizsétel, amely illatos fűszereiről és zsenge húsáról ismert. Az ízeket a két mártás és az enyhe fűszerek gazdagítják.

Fatteh – vegetáriánus változatban is kapható.

A Fatteh egy hagyományos arab étel, amely az ízek és textúrák csábító kombinációjáról ismert. Az étel sült kenyérrétegeket kombinál: gazdag paradicsomszósszal, csicseriborsóval, fokhagymás joghurtmártással, gyakran marhahússal és különféle fűszerekkel kiegészítve. A Fatteh-t általában reggelire vagy nagy közös ebédre, illetve vacsorára szolgálják fel, különösen a levantei országokban, például Libanonban, Szíriában, Jordániában és Palesztinában.  

„Umm Ali” desszert – népszerű hagyományos arab desszert, amelyet Egyiptomban és az egész levantei térségben kedvelnek. Az elkészítése egy gazdag pudingból áll, amely a tésztát, a tejet és a dióféléket ötvözi, és így egy meleg, pudingszerű finomságot eredményez. Az „Umm Ali” név fordítása „Ali anyukája”, és érdekes történet áll mögötte. Az Umm Alit gyakran melegen tálalják, így tökéletes desszert különleges találkozások vagy ünnepségek alkalmával.

 A készítmények az étteremben és házhoz szállítással is elérhetők lesznek:  

Az esemény fő partnerei: a Cotnari Borház és a Coca-Cola.

Next @ Graf, 2024. december 6–8.: 

A Mikulás puttonyában a Vlad Muresan által készített finomságok és varázslatos pillanatok Marius Neagu bűvésszel.

Nyitvatartás:

Hétfő–vasárnap – 12.00–23.00

Foglalások: 0754-991-133 

Ha naprakész szeretne maradni minden újdonsággal, kattintson a következő linkekre: 

https://www.facebook.com/restaurantgraf/

https://www.instagram.com/graf_lebanese_cuisine 

(Fizetett hirdetés, CH 24506)