2 órája
Törley: az év végén igazán pezsgő a forgalom (videó)
A száraz november nagy piacbővülést hozott az alkoholmentes termékkörben, de Müller Kornél, a Törley Pezsgőpincészet Kft. ügyvezető igazgatója beszélt az idei szüret nehézségeiről, az elszállt szőlőárak hatásairól, valamint a visszaváltási rendszerről is. Egy azonban biztos, a Törley sorsa karácsony és szilveszter között dől el .
Az idén különösen nehéz szüreti időszakban Törleynél jól elkapták megfelelő pillanatot és jó minőségű szőlőből készülnek a pezsgők
Forrás: Világgazdaság
Fotó: Vémi Zoltán
Az év eleje gyötrelmesen indult, és azt kell mondanom, hogy az első félév még a tavalyit is alulmúlta. Júniustól aztán kezdett magához térni a piac, és onnantól kezdve minden hónapunk jó volt, a tavalyi évet és a saját célkitűzéseinket is felülmúlva. Az is megismétlődött, hogy az év első felében szintén „szenvedő” középkategória – amelyben a Törley és a Hungaria márkánk szerepel – júniustól kezdve gyönyörűt alkotott – árulta el a Világgazdaságnak Müller Kornél, a Törley Pezsgőpincészet Kft. ügyvezető igazgatója.
Fotó: Vémi Zoltán / Forrás: Világgazdaság
A mi portfóliónkban a legmagasabb minőséget a tradicionális pezsgők képviselik, így a François, illetve a Törley Chardonnay. Az idei várakozásokat tekintve a november és a december az éves pezsgő fogyasztásnak körülbelül a felét adja, így most még nem lehet megmondani, milyen lesz az év egésze. Karácsonytól december 30-áig minden nap duplázódik a pezsgőforgalom, és még 31-e is nagyon erős szokott lenni, tehát valóban ekkor dől el minden. Annyit azért mondhatok, hogy a november végi adataink alapján erős közepes szezonban reménykedek – hangsúlyozta Müller Kornél.
Milyen trendek uralkodnak a pezsgőfogyasztásban?
Két jelentős trend figyelhető meg, ami napjainkat meghatározza.
Az egyikben a fogyasztók egyre inkább a pezsgő pozitív hétköznapiságát élik meg, az emberek ugyanis már keresik az olyan könnyed pezsgőket, amelyek a jobban kapcsolódnak a mindennapjaikhoz. A másik nagyon erős trend a „no alcohol”, vagy a „low alcohol”.
Ez a világon nagyon hódít és – ugyan kis késéssel és kicsit tompítva – nálunk is jelen van – mondta Müller Kornél. Ez azt is jelenti, hogy előre törnek a világban a proseccók, vagyis a tankban erjesztett, könnyen iható pezsgők. Ennek Magyarországon is megvannak az alternatívái, a nagyon virágos, könnyed nagyon kedves és könnyen iható tankerjesztésű pezsgők. A mi szortimentünkben ilyen például a Törley Classic sorozat, és azon belül is a Gála Sec. De ebbe a trendbe, illetve ízvilágba illik bele a prémium kategóriába sorolható Hungaria Extra Dry is – emelte ki az ügyvezető igazgató.
