18 órája
Tudatosabban választunk élelmiszert
Kiemelten fontos lett a fogyasztók számára, hogy megbízható forrásból vásárolhassanak élelmiszert, és körültekintőbbek vagyunk az ételek felhasználásával, tárolásával járó egészségügyi kockázatok terén is – derült ki az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság (EFSA) felméréséből. Április 2-án indult újabb európai kampány.
Illusztráció
Forrás: Shutterstock
Idén is folytatódik az a nemzetközi élelmiszer-biztonsági kampány, amelybe Magyarország tavaly a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakmai támogatásával kapcsolódott be.
Forrás: Shutterstock
A Safe2Eat nevű kampány 23 országban szemléletformáló kampányokkal segíti a biztonságos étkezés és élelmiszer-választás lehetőségeinek megismertetését.
Az Ipsos közvélemény-kutató cég decemberben végzett felmérése alapján a Safe2Eat már több mint ötvenmillió európai fogyasztóhoz ért el, ezzel támogatva a biztonságos élelmiszer-választási és -kezelési döntéseket.
Hazánkban idén kiemelt figyelmet kap a háztartásokban előforduló, az élelmiszerek tárolásával és felhasználásával kapcsolatos problémák és az azokból eredő megbetegedések megelőzése. Ezenkívül a kampány segíti az élelmiszereken található jelölések értelmezését és népszerűsíti az élelmiszer-hulladék csökkentését.
Nagyon fontos, hogy az európai fogyasztók képesek legyenek megalapozott döntések meghozatalára. A kampánnyal az ő bizalmukat is erősítjük
– mondta Bernhard Url, az EFSA ügyvezető igazgatója.
A kampány hivatalos weboldalán oktatási anyagok is elérhetőek.
