Nemzetközi pálinkaversenyen bizonyított a Zekulhyda

ERDON-összeállítás

A székelyhídi Nagy Botond neve sokáig egybeforrt, sőt, egybeforr még ma is a Stihl Timbersports sportfavágó-versenyeivel. Közben néhány éve stílusosan újra „nagy fába vágta a fejszéjét”, pálinkafőzésbe kezdett. Még 2021-ben bejegyezte prémium pálinkáit „Zekulhyda” néven, és ettől kezdve mind a mai napig nincs megállás. Legutóbb az elmúlt hétvégén mérettette meg magát Debrecenben, a XIII. Quintessence Pálinka- és Párlatversenyen. A verseny jelentőségét mi sem bizonyítja jobban, mint hogy a hivatalos díjkiosztó gálát dr. Nagy István agrárminiszter nyitotta meg. 1763 (!) minta érkezett Magyarország mellett Romániából, Szlovákiából, Szerbiából, sőt idén először Vietnámból is. A beérkezett mintákat 27 fős nemzetközi bírálócsapat értékelte még január 19–21-én Ongán. 266 arany, 490 ezüst és 491 bronz „született”. A kereskedelemben kapható minták közül 31 champion, azaz nagyaranyérem került átadásra, amelyből kettőt Nagy Botond hozhatott haza.

„Nagy öröm és büszkeség számomra ez a két champion díj, az Izabella szőlő- és a Carmen körtepálinka igazából meg is érdemelte ezt. Másik kilenc íz között is sikerült három aranyat, két ezüstöt és egy bronzot hoznom, mindössze egy mintám került kizárásra, amit nem is igazán értek, de tanulás és tapasztalat szempontjából egyáltalán nem tartom tragédiának. Az érmek »mindössze« számok, sokkal fontosabbaknak tartom, és ezért is neveztem erre a versenyre, hogy visszaigazolást kapjak a munkámról, hiszen így tudom ellenőrizni, hogy tulajdonképpen hol is tartok, jó-e az erjesztési vagy lepárlási technikám, kell-e változtatnom vagy épp megtartanom valamit a következő évre. Nagyon fontos számomra, hogy a Zekulhyda márkanév egyre inkább ott van a köztudatban, fokozatosan nő a vendéglátóipari egységek száma, ahol hozzá lehet jutni” – értékelt Nagy Botond.